Co může být vyrobeno z hovězího masa v multivariačním?
Kromě obvyklé guláš můžete připravit i zcela nezávislé jídlo. Krása je, že recept, který vám nabízíme, nevyžaduje spoustu úsilí pro vaření, a pokud používáte multivark, neměli by být žádné potíže.
Složky
- hovězí maso - 800 g
- cibule - 2-3 ks.
- kořenící směs a sůl
- rajčata a zelenina pro výzdobu
Postup při vaření
- Maso se umyje, suší a nakrájí se na malé kousky.
- Smažte se solí a kořením v hluboké misce, aby každý kus rovnoměrně zakryl.
- Dali jsme je do misky a nechali jsme režim "Hot" nebo "Pečení" po dobu čtyřiceti minut. Přibližně polovinu této doby otevřete víko a promícháme.
- Zatímco vše je smažené, nakrájejte na tenké polokruhy cibule a když vyprší čas, nalijte cibuli do misky a nastavte režim "Quenching" další hodinu.
Hovězí v rukávu pro pár
Tento velmi jednoduchý recept se brzy stane vaším oblíbeným. Maso, připravené tímto způsobem, lze podávat na sváteční stůl a používat místo klobásy s pochybnou kvalitou.
- hovězí maso - 1 kus vážící až 1 kg
- koření na chuť
- voda - 1,3 litru
Postup při vaření
- Maso je dobře umyté, vysušené, třepáno kořením a posláno několik hodin v chladničce.
- Dali jsme je do rukávu pro pečení, my jsme si na mřížkovou multivarku na vaření pro pár a nastavit vhodný režim na 120 minut.
- Proces vaření není vůbec možné sledovat. Po uplynutí doby vyjmeme maso, necháme ho vychladnout po dobu deseti minut a vyjmeme z rukávu. Výsledný vývar lze použít v polévce.
- Chcete-li zlepšit chuť, můžete jej zabalit do fólie ještě horkou a dát ji přes noc pod lisem.
Jak správně grilovat maso v mnohotvárném
Takto připravené vepřové maso nebo hovězí maso nikdy nespálí a bude šťavnaté a užitečné.
Složení:
- maso - 500 g
- rostlinný olej
- sůl a pepř
- oblíbené koření
Postup při vaření
- Je lepší vybrat kousky tlustší, s tenkými vrstvami tuku nebo tuku. Střiháme je stejnými deskami.
- Omotávejte jej ve filmu a trochu ho zlikvidujte (takže se nepoškrtí).
- Sůl, pepř a posypeme kořením.
- Miska míste s rostlinným olejem a vložte do něj kusy masa. Zapněte režim "Pečení" po dobu dvaceti minut.
- Po signálu nechte jej stát dalších deset minut, aby byl nasycen džusy a vůní.
Jak dobře vařit maso
Může se to zdát divné, ale multivarker je vhodný nejen k hašení nebo smažení. Můžete snadno vařit jakékoliv maso a budete si jisti, že to bude šťavnaté, chutné a neztratí ani jednu užitečnou látku.
Složení:
- vepřové nebo hovězí maso - 1 kg
- bobkový list - 1 větev
- česnek - 2 stroužky
- vody
- sůl a pepř
Postup při vaření
- Mé maso, sušené a nakrájené na porce.
- Produkt vložíme do misky a naplníme vodou. Vezměte tolik tekutiny, že všechny kusy jsou rovnoměrně pokryty.
- Přidejte koření, sůl a bobkový list.
- Nastavte režim "Chladnutí" nebo "Polévka". U hovězího nebo jehněčího je lepší umístit časovač za hodinu a půl. Vepřové maso se připravuje rychleji - hodinu.
Lidem, kteří zkoušeli tento recept, se doporučuje, aby záměrně mírně přehlušili vodu, protože se rychle vypařují a nádoba se může trochu bez chuti.