Otevřený dort s cukřenkou a feta Konečně přichází doba, kdy zelenina opět získá původní vůni a vůni. Doba, kdy na většinu přísad nejsou žádné předchozí nároky a proces vaření není tak náročný a dlouhý. Je to samozřejmě léto a výsady, které nám tato sezona dává. Zralá, šťavnatá, tekutá a neuvěřitelně chutná zelenina a ovoce jsou zvláště ceněné na začátku léta, kdy chuť ještě není vyčerpaná. Proto je nyní zvlášť důležité připravit to, co jste nevyzkoušeli. Koneckonců, takové experimenty se nezavazují na nic a výsledek může překročit nejnáročnější očekávání. Tart, o kterém se bude diskutovat v tomto receptu, je spíše klasickým základem, který můžete doplnit o své oblíbené ingredience. Zde je vhodné podívat se na různé druhy zeleniny: rajčata, lilky, mrkev, brambory. Vytvořte si svůj oblíbený koláč. Radujte se.
Složení:- Puff pečivo 450 g
- Džusy 2 ks.
- Sýr Feta 200 g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Mátová čerstvá 15 g
- Petržel čerstvý 25 g
- Česnek 2 hřebíček
- Olivový olej 3 polévkové lžíce. l.
- Oregano suché 1 lžička.
- Pepř černě mletý 3 špetky
- Salt 4 pinch
- Krok 1 Chcete-li připravit takový koláč, vezměte si: vrstvu těstoviny, malé squash, sýr feta, vejce, česnek, koření, olivový olej a zeleninu.
- Krok 2 Squash umýt a nakrájet na tenké kroužky. Česnek jsme si vzali mladí a ne oškliví, ale pokud dáváte přednost starému česneku - dostatečně 2 denticles (velký řez).
- Krok 3 Squash a česnek smažte olivovým olejem se suchým oreganem po dobu 5 minut. Sůl a nechte vychladnout.
- Krok 4 Kartu hustě olivový olej.
- Krok 5 Prolistujte těsto tenkou vrstvu na velikost formy, často protáhněte vidličkou a vložte do ledničky.
- Krok 6 V hluboké misce kombinujte sýr a vejce. Mícháme.
- Krok 7 Zelenou zeleninu nakrájejte. Použili jsme petržel a mátou. Mincovna dala tomuto pokrmu zvláštní pikantní kyselost.
- Krok 8 Přidejte zeleninu a černou mletou papriku do sýrové hmoty. Míchejte důkladně. Všimněte si, že jsme nepřidali sůl. Feta sama je velmi slaná a to stačí.
- Krok 9 Vyjměte formulář z chladničky a položte sýrovou hmotu na těsto.
- Krok 10 Ve tvaru dát smažené cukety a zdobí zelené. Pečte v předehřáté troubě o teplotě 180 ° C po dobu 35-40 minut.
- Krok 11 Tart může být podáván jako samostatná jídlo a se zeleným salátem.