- Tomato - 2 kusy
- Česnek - 1 zub
- Sýr - 100 gramů
- Paprika - 1/2 čajové lžičky
- Olivový olej - - Chuť
- Sůl, čerstvě mletý pepř - - Chuť
- Červená paprika - - Chuť (volitelně)
Připravte všechny potřebné přísady (na obrázku není paprika). Dalším krokem je odstranění kůže z rajčat. Abychom to udělali, uděláme malé kusy zeleniny a dlouho ji nevážíme do vroucí vody. Kůže může být snadno odstraněna. Smažte sýr a jemně nakrájejte česnek. Nakrájejte rajčata na 4 díly a odstraňte semena. Pro přípravu paštiky použijeme pouze maso rajčat. Položte rajčata na vhodnou misku nebo ve sklenici, přidejte česnek a horkou papriku (podle chuti). Přetočte do homogenní hmoty, nalijte trochu olivového oleje. V rajčatové hmotě přidejte sýr, sůl, papriku, papriku. Při každém promíchání myčky se opět zmačkáme. Připravená paštika z rajčat ukládáme v chladničce.
Podávání: 3