- hovězí maso - 900 gramů
- sůl - 1 čajovou lžičku
- černá pepř - 1 čajová lžička
- citrónová pepř nebo jiné koření - 1 čajovou lžičku
- Worcestershire omáčka - 1 Art. lžíci
- pásy slaniny - 8 kusů
- grilování omáčky - 1/4 hrnky
- sýr - 8 plátků
- chléb pro sendviče - 8 kusů
1. Směs hovězího masa se solí, pepřem a kořením. Ruce tvoří malé kuličky nebo středně velké. 2. Řezané plátky slaniny nakrájíme na polovinu podélně. Vmasírujte jeden pruh slaniny kolem maso, trochu trochu přetáhněte. 3. Opakujte s jiným páskem slaniny a obalte jej kolmo na první. Švy by měly být na stejném místě. 4. Přiložte stehna masných kuliček dolů na plech s olejem. Jemně přitiskněte prsty na každé maso. Přidejte plech s masovými kuličkami do ledničky po dobu 20-30 minut. 5. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Použijte kartáč k mazání každého masa s grilovanou omáčkou. Pečeme v troubě po dobu 20-25 minut, až do hnědé. 6. Vyjměte masové kuličky z trouby a na každé z nich nakrájejte plátek sýra. Kousky na sendviče na polovinu nakrájené, vložte do masa maso se sýrem, pokryjte druhou polovinou kukuřice a podávejte.
Podávání: 4