Těstoviny s omáčkou z lososa a pesto

1. Předehřejte mřížku a pečte panvu hliníkovou fólií. V pánvi přineste asi 2 ingredience:

• pasty - 360 gramů
• filety z lososa - 2 ks (120-180 g)
• kondenzované mléko bez cukru - 300 gramů
• citron - 1/2 kusů
• Pesto omáčka - 1/2 šálku
• Parmazán - chuť

Pokyny

1. Předehřejte mřížku a pečte panvu hliníkovou fólií. V pánvi přiveďte asi 2 litry vody k varu nad vysokým teplem. Jakmile voda vaří, přidejte těstoviny a 1 polévkovou lžíci soli. Připravte těstoviny, dokud nejsou lehce nedopečené, přibližně o 1 minutu méně, než je uvedeno v pokynech na obalu. Vypusťte vodu z těstovin. 2. Mezitím položte na připravený plech plátek lososa. Posypeme solí solí. Pečeme, dokud není losos hnědý shora a nebude snadno hněten vidličkou, 6-10 minut. Chraňte losos mírně. Zahřejte pánev na střední teplotu. Přidejte kondenzované mléko a lžičku soli. Vařte a často se míchejte, aby nedošlo k přilnutí, dokud mléko nebude sníženo na asi 1/3 šálku, asi 5 minut. Přidejte těstoviny do mléka a vařte a nechejte neustále míchat asi 1 minutu, dokud nejsou připravené těstoviny. 3. Použijte dvě vidličky, rozlomte losos na malé kousky. Stlačte citrónovou šťávu na losos. Přidejte omáčku z lososa a Pesto na těstoviny, mírně promíchejte, posypeme strouhaným parmezánem a okamžitě uschovejte.

Podávání: 4