A opět brambory a opět novým způsobem Velmi jednoduché a chutné jídlo z dostupných produktů, které není připraveno dlouho a je téměř všemi těšit. Jemné bramborové tyčinky mají výraznou pikantní mákovou chuť. Je dobré sloužit takové tyčinky se zakysanou smetanou nebo houbovou omáčkou. A jestliže po snídani nebo obědě zůstanou pár hole, mohou se smažit v rostlinném oleji, dokud se nehnědou. To je také velmi chutné.
Složení:- Brambory 500 g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Pšeničná mouka 150 g
- Poppy 30 g
- Sůl 5 g
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 30 ml
- Krok 1 Pro přípravu bramborových tyčinek s mákem potřebujeme brambory, mouku, mák, vejce, sůl.
- Krok 2 Vařte brambory ve slané vodě až do vaření. Vypusťte vodu.
- Krok 3 Přidejte mák na brambory a pečlivě hněteme vše.
- Krok 4 V směsi brambor a máku smícháte vejce.
- Krok 5 Přidejte mouku, sůl a hněteme těsto.
- Krok 6 Na odkapané desce vytvořte pás těsta a odřízněte malé kusy z něj.
- Krok 7 Z kusů tvoří tyče.
- Krok 8 Vařte tyčinky ve slané vroucí vodě po dobu 2-3 minut. Vyberte si hlučné.
- Krok 9 Horké tyčinky s rostlinným olejem.