- Rajčata - 5 kusů
- Bow - 1 kus
- Česnek - 2 zuby
- Červená paprika - 1 ks
- Rajčatová pasta - 2 položky. lžíce
- Cukr - 1.5 Art. lžíce
- Rostlinný olej - 2 Art. lžíce
- Balsamický ocet - 2 položky. lžíce
- Sůl - - Chuť
1. Opláchněte a vyčistěte zeleninu. Pak by měly být rajčata vyříznuty na polovinu. Odstraňte páčku. Nakrájejte cibuli na malé plátky. Odstraňte jádro a semena z pepře. V samostatné misce promícháme celou zeleninu octem, solí, cukrem a máslem. Na plechu položte fólii a položte zeleninu. Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Položte zeleninu do trouby půl hodiny. 2. Vezměte zeleninu z trouby a trochu vychladnout. Dejte vše do kuchyňského robotu a brouste ho. Zde vše závisí na vaší touze. Maso můžete brousit do stavu pyré. Nebo na stav malých kusů. 3. Přeneste mletou hmotu do misky. Přidejte rajčatovou pastu. Po ochutnání smažte a přidejte černý pepř. Velmi rychle a jednoduše jsme připravili nádhernou omáčku pro naše stejně nádherné maso.
Podávání: 3-4