- suché kvasnice - 1 čajová lžička (přísady do základny :)
- Teplá voda - 1-1 / 2 pohárky
- mouka - 4 šálky
- sůl - 1 čajovou lžičku
- olivový olej - 1/2 šálku
- olivový olej - 1/3 Šálky (přísady pro plnění :)
- červená cibule - 1 ks
- cukr - 1/4 šálku
- strouhaný parmezán - 1 šálek
- mozzarella - 280 gramů
- plátky šunky - 8 kusů
Příprava základů pizzy: Smíchejte kvasnice s teplou vodou. Nechte stranou pár minut. V míchačce smíchejte mouku a sůl. Beat s pomalou rychlostí. Přidejte olivový olej. Nalijte droždí. Těsto rozetřete olivovým olejem a omotávejte film. Nechejte stát 1-2 hodiny. Těsto vyveďte s válcovým kolíkem. Pečeme ve vyhřívané troubě asi 17 minut. Nalijte olivový olej do vyhřívané pánve. Cibuli položíme a posypeme cukrem. Smažte několik minut. Nalijte olivový olej na plech na pečení. Položte základnu pizzy. Nalijte také olivový olej. Posypeme solí. Posypeme strouhaným parmezánem. Rovnoměrně umístit tenké plátky mozzarelly. Vložte smaženou cibuli. Rozštěpte kusy šunky. Posypeme strouhaným parmezánem. Pečte do vaření.
Podávání: 8