- mouka - 3 1/2 šálky
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- Máslo - 300 gramů
- cukr - 1 sklo
- extrakt z vanilky - 1 čajová lžička
- bílá čokoláda - 450 gramů (velké plátky)
- rostlinný tuk - 1/4 čajových lžiček
Smíchejte mouku a sůl v misce, odložte ji. Zmáčkněte máslo a cukr v misce s elektrickým mixérem ve střední rychlosti. Přidejte vanilku, promíchejte. Přidejte směs mouky. Beat při nízké rychlosti. Těsto položte na hladký povrch. Formujte balón, zabalte ho do polyethylenu a vložte do chladničky po dobu 30 minut. Předehřejte troubu na 170 stupňů. Těsto vyveďte na 6 mm tloušťku mouky. Smažte srdce pomocí řezačky. Položte sušenky na pečící listy a pečte v troubě až do světle hnědé, od 20 do 25 minut. Nechte vychladnout. Mezitím roztát čokoládu v malé misce, namontované přes hrnec vařící vody. Přidejte tuk, šlehněte šlehnutím, dokud nebude hladký. Namočte chlazené těsto s čokoládovou glazurou. Přidejte barvu do zbývající glazury a ozdobte sušenky podle libosti.
Podávání: 24