Štíhlé pečivo na koláče

V teplé vodě chováme suché droždí. Po 10 minutách přidáme třetinu mouky ke směsi (asi 150 ingrediencí: Pokyny

V teplé vodě chováme suché droždí. Po 10 minutách přidáme třetinu mouky (asi 150 gramů) a trochu cukru. Rozmícháme, zakryjeme ručníkem a necháme na teplém místě po dobu 2 hodin. Během této doby se těsto podstatně zvýší. Přidáme k němu rostlinný olej, sůl a cukr. Míchání. Přidejte zbývající mouku. Těsto dobře promíchejte špachtlí. Pak těsto hněteme rukama. Těsto by mělo být měkké, ne příliš těsné, držet trochu ruce. Když těsto má požadovanou konzistenci, zakryjeme ho znovu ručníkem a necháme ho na teplém místě po dobu 1-2 hodin, po kterém může být těsto těsto na pečivo použito k určenému účelu.

Podávání: 8