- sýr - 1 kilogram (myzithra nebo ricotta)
- mleté skořice - 2 čajové lžičky
- cukr - 2 položky. lžíce
- vejce - 1 kus
- těsto - 430 gramů (nafouknutí)
- mouka - 1 kus (pro pracovní plochu)
- olivový olej - 1 kus
- med - 1 kus
Potřebujeme jednoduché zařízení pro utěsnění buchty. Smíchejte přísady s lžící. Pracovní povrch posypeme moukou. Těsto přeneste na pás. Rozložte na těsto plněné na 1 čajovou lžičku v krátké vzdálenosti od sebe. Plátek sýra zakryjte druhým páskem těsta. Pečeť buchty se zvláštním zařízením. Děláme to se všemi "konvexními" plnění míst. Zde je to, co jsme dostali: Smažte buchty a podávejte je ke stolu.
Podávání: 70