- pšeničná mouka - 5 sklenic
- rostlinný olej - 1 sklo
- voda - 1,5 šálků
- sůl - 1 čajovou lžičku
- soda - 1/2 čajové lžičky
- citronová šťáva - 1 st. lžíci
- bílá kapusta - 500 gramů (plnění)
- mrkev - 1 kus (plnka)
- rostlinný olej - 4 položky. lžíce (plnění)
- rajčatová pasta - 3 Art. lžíce (plnění)
- sůl - chuť (plnění)
Pokud jste půst, hýčkat se štíhlou omáčkou s kapustou. Příprava: Chcete-li připravit náplň, položte na pánvi rozkrájenou zelí, strouhanou mrkev, 2 šálky vody a sůl. Krycí pánvi zakryjte víkem a mírně zahřejte po dobu 20 minut. V případě potřeby nalijte horkou vodu a občas promíchejte. Přidejte rostlinný olej, rajčatovou pastu a promíchejte. Kuchněte dalších 10 minut bez přidání vody. Mouku a sódu vyleštěte do misky. Přidejte sůl, rostlinný olej, vodu, citronovou šťávu a rychle promíchejte na homogenní konzistenci. Hotové těsto je rozděleno na kusy (asi 20 kusů). Vytvoříme míč z každého kusu a pak ho vyhoďte z kuliček plochého koláče o tloušťce 4 až 5 mm. Ve středu každého plochého koláče rozložte výplň, ohněte koláč na polovinu a chráňte okraje. Podložky položte na plech s švem dolů. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte na 30 minut.
Podávání: 8-10