- Rajčata - 4 kusy (střední)
- Cherry Tomatoes - 450 gramů
- Česnek - 3 zuby
- Čerstvá bazalka - 2-4 Pinch
- Olivy - 15 kusů (Kalamata nebo zelená)
- Máslo - 4 položky. lžíce
- Olivový olej - 3 položky. lžíce
- Červená paprika - 0,5 čajových lžiček
- Sýr parmazán - - Chuť
- Sůl, pepř - - Chuť
Přiveďte slanou vodu do velké pánev do varu. Předehřejte troubu na 180 ° C. Jemně nakrájejte česnek a odložte jej. Vystřihněte 4 střední rajčata v polovině a poté do čtvrti. Vyjměte jádro a vyjměte semena. Na plechu položte fólii nebo pergamen a posypeme 1 polévkou lžíce. olivového oleje. Položte nakrájené rajčata a vložte do trouby po dobu 25 minut. Mezitím si cherry rajčata a nakrájíme na polovinu. Přeneste do misky. Dělejte totéž s olivami. Také nakrájejte bazalku. Ve velké pánvi, při středním ohni, přidejte olivový olej a 2 lžíce. máslo. Přidejte česnek, chilli papričku, trochu soli a pepře, vařte, dokud neucítíte vůni česneku. Vaše rajčata by měla být připravená, přidat je na česnek, pak přidejte cherry rajčata, olivy a 2 polévkové lžíce. máslo. Snižte teplotu a vařte 5 minut. Mezitím připravte těstoviny ve vařící vodě. Když je pasta připravená, nepřidávejte ji do nádoby bez jejího opláchnutí. Dobře promícháme a podáváme s čerstvou bazalkou a parmezánem. Bon appetit.
Podávání: 4