Smažené brambory s houbami

Houby musí být důkladně opláchnuty a nasekány. Oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Hloubka Složení:

• Brambory - 1000 gramů
• Houby - 200 gramů
• Česnek - 3-4 zuby
• Máslo - 10 gramů
• Olivový olej - 3 položky. lžíce
• Provensální byliny - 2 Art. lžíce

Pokyny

Houby musí být důkladně opláchnuty a nasekány. Oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. V hluboké pánvi vylejte olej a nakrájejte jemně nakrájený česnek, smažte trochu, dokud česnek nedovolí vůni. Poté přidáme brambory a smažíme na středním ohni asi 6-8 minut. Přidejte houby na brambory a nalijte sklenici teplé vařené vody a pokračujte ve vaření pod víkem asi 10-12 minut. Poté je třeba smíchat 2 polévkové lžíce provensálských bylin, 3-4 lžíce olivového oleje, pepře a soli. Dále musíte v troubě vložit troubu a namazat ji polovičním obvazem z provensálských bylin. Vložte brambory a houby ve formě a nalijte zbývající dresink. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Pečte na 190 stupňů asi 20-25 minut. Podává se zelení.

Podávání: 3-4