Řepky ořechů

Chickpeas, stejně jako všechny fazole, musí být nejprve namočeny. Takže - zapijte v noci, dobře, nebo na Ingridients:

• Chickpeas suché - 200 gramů
• Semena kardamonu a kmínu - 2 čajové lžičky
• Česnek - 2 zuby
• Bow - 1 kus
• Fenikální banda - 1 kus
• Sůl - - Chuť

Pokyny

Chickpeas, stejně jako všechny fazole, musí být nejprve namočeny. Takže - v noci, dobře, nebo po dobu 6-8 hodin cizrna ve vodě při pokojové teplotě. Poté vypusťte vodu, nalijte novou a vaříme cizrnu asi 30 minut. Naklonit cínu, nechat vodu vypustit. Semena kardamonu a kmínu jsou hnětena maltou nebo mlýnem na kávu. V misce mísy dejte vařenou cizrnu, cibuli, česnek a koření. Rozemlet na formování mletého masa. Pak přidejte nakrájený nakrájený fenykl. S mokrými rukama tvoříme kotlety z cizrny. Rozložte na naolejovaný plech na pečení, vložte předehřátou troubu o 180 stupňů a pečte 15 minut. Pokud máte rád kotlety s krustou - před pečením, posypeme každou kapku olivového oleje. Podáváme čerstvé bylinky a zeleninu. Bon appetit! :)

Podávání: 3-4