Příprava shaurma doma Již více než rok byl Shaurma populární jako rychlé občerstvení. Shaurma je středověká mísa z pita nebo lavash s nasekaným masem a zeleninou. Spolu s náplní přidejte omáčku, která je také nejrůznější. Samostatným příběhem tohoto jídla je marináda na maso. Zde hraje důležitou roli a ne každý kuchař bude souhlasit s podáním jeho receptury. Složením marinády můžete dokonce určit jeho region původu. Dnes vám nabízím jednoduchý a chutný způsob, jak udělat shaurma doma. Nevyžaduje velké výdaje na výrobky a čas. Plnění lze také upravit podle vlastního uvážení.
Složení:- Kuřecí filet 300 g
- Pete 2 ks.
- Cucumber 20 g
- Česnek 2 hřebíček
- Jogurt 3 polévkové lžíce. l.
- Rajčata 20 g
- Bílé zelí 100 g
- Pepř sladký 1 ks.
- Čerstvý kopr 0.25 svazku
- Petržel čerstvá 0,25 hromada
- Lemon 0,5 ks.
- Paprika sladká půda 0,5 lžičky.
- Špenátová půda 0,5 lžičky.
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Sůl extra 1 špetka
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 Chcete-li připravit šaurma, vezměte kuře, pita nebo lavash, jogurt, olivový olej, česnek, citrón, zeleninu, zeleninu a koření.
- Krok 2 Všechny ingredience pro marinády - koření, olivový olej a džus z poloviny citronu se spojují v hluboké talíři a promíchají.
- Krok 3 Přidejte do omáčky kusy filé a nechte v chladničce nejméně 4 hodiny, můžete celou noc.
- Krok 4 Filtrujte na středním ohni, dokud není připraven.
- Krok 5 Všechny výrobky pro plnění jsou nakrájeny slámy - okurkou, sladkou paprikou, zelím a rajčaty, jemně nakrájené zeleniny. I při plnění doporučuji používat česnekovou omáčku, kterou lze připravit smícháním jogurtu a česneku podle vkusu.
- Krok 6 Pete je potažen tenkou vrstvou česnekové polévky.
- Krok 7 Rozložte maso a zeleninu.
- Krok 8 A rolování v rolích. Naše shaurma je připravená!