Sendviče s okurkou

Okoupejte okurku, nakrájíme na polovinu podélně, pak křížíme a nakrájíme co nejtmavší. Složení:

• Okurka bez semen - 1 kus
• změkčené máslo - 125 gramů
• strouhaná pomerančová kůra - 1 čajová lžička
• bílý chléb (odlupujte koláč) - 8 plátků
• chleba z celých zrn (řezaná kůra) - 8 plátků
• větve čerstvé máty a tenké plátky pomeranče - část 1

Pokyny

Okoupejte okurku, nakrájíme na polovinu podélně, pak křížíme a nakrájíme co nejtmavší. V malé misce smíchejte máslo a pomerančovou kůru a dobře promíchejte. Každý plátek bílého chleba se rozšířil asi o 1 1/2 čajové lžičky směsi oleje. Položte několik plátků okurky a zakryjte chlebem z celozrnných. Řazte každý sendvič do 4 trojúhelníků. Uložte sendviče na talíř, střídavě bílé a tmavé strany sendviče, zdobte je větvemi mátového a oranžového plátku.

Podávání: 32