Salzburger Nockerln

1. Kousek másla vloženého do tvaru (v závislosti na velikosti formy, oleje musí Složení: Pokyny

1. Kousek másla vložené do formy (v závislosti na velikosti formy, olej by měl tát a pokrýt celé dno formy). Formulář se vloží do trouby a zapne se v režimu "Horní dno", teplota je 175 stupňů. Oddělíme žloutky od bílkovin. My jsme porazili veverky s cukrem, přidejte špetku soli, šlehněte, dokud neleží lžíce. Žloutek jsme porazili vanilkovým cukrem až do úplného rozpuštění cukru. 2. V šlehaných bílích nalijte žloutky, mouku jemně nalít na žloutky a rozdělíme mouku rovnoměrně na povrch žloutků. Lžíce jemně promíchejte (v žádném případě mixér!). 3. Vložíme hotovou váhu do forem ve formě sklíček (vše můžete vařit v jedné formě, protože budete pohodlnější). Formuláře rychle vložte do předehřáté trouby a pečte asi dvanáct až patnáct minut. 4. Když je vše zhnité, vyjměte z trouby a posypeme práškovým cukrem (zkuste vše udělat rychle). 5. Sloužíme okamžitě, protože rychle spadne, a v chladné formě je vyrobena z gumy. Můžete podávat s tekutým džemem se šlehačkou nebo vanilkovou omáčkou.

Podávání: 3