- Řepa - 1 kus (nejjednodušší)
- Mrkev - 1 kus
- Hruška - 1-2 kusy (počet závisí na velikosti)
- Čerstvá oranžová - 1 Art. lžíci
- Čerstvé limetky nebo citron - 1 Art. lžíci
- Olivový olej - - Chuť
- Sůl, čerstvě mletý pepř - - Chuť
- Sesame - 1,5 čajových lžiček
Připravte všechny potřebné přísady. Začnime salát s náplní. Chcete-li to udělat, ve vhodné misce, promíchejte lžíci pomerančového džusu a jednu lžíci citrónu nebo limetky čerstvé. Mícháme, sůl, pepř. Nalijte pár lžící olivového oleje. Pak porazíte vidličkou a odložte. S pomocí kuchyňského robotu, korejského struhadla nebo nůž vyrábíme tenkou slámu hrušky, mrkve, řepu. Naplňte je předem připraveným dresinkem. Jemně zamíchejte salát. Řepa a hruška začnou vypouštět šťávu, takže salát ukáže dost kapaliny. Nechte salát trvat a v této době v pánvi smažte sezam na zlatý odstín. Šalát rozložíme na talíře, posypeme sezamem a podáváme je ke stolu. Bon appetit! :)
Podávání: 4