- Kuře - 1/2 kusů
- Sorrel - 400 gramů
- Brambory - 5 kusů
- Mrkev - 1 kus
- Cibule - 2 kusy
- Rajčata mletí - 200 mililitrů
- Kopr zelenina, petržel - 50 gramů
- Vejce - 3 kusy
- Sůl - 1 st. lžíce (podle chuti)
- Sour Cream - 100 gramů
- Černý pepřový prášek - 2-3 špetky
- Vepřové sádlo pečené - 1-2 Art. lžíce
- Voda - 2 litry
Připravujeme vývar. Nakrájený kuřecí pěšec ve studené vodě, sůl a nasadit na sporák vařit. Když se polévka vaří, odstraňte pěnu. Vyčistěte a umyjte zeleninu. Cibulí na kost a nakrájejte mrkev. Smažte s roztavenou sádkou. Když se zelenina v pánvi otočí zlato, přidejte drcené rajčata a vaříme dalších 5 minut. Čistíme brambory a nakrájíme na malé kostičky. Pošlete brambory na pánvi s vývarem. Po 15 minutách přidejte praženou omáčku. Pečeme opatrně a jemně nakrájíme. Pošleme to na pánvi. 5 minut vařte. Vařené vajíčka. Chladni, vyčistěte a nakrájíme na kostky. Přidejte na boršč na konci vaření. Můžete přidat přímo do nádobí zelenou. Zkusme boršč, přidejte černý pepř a případně sůl. Nádobí je připraveno! Nezapomeňte přidat do každé desky nasekané zeleniny a zakysanou smetanou. Ptám se na stůl!
Podávání: 5-6