Krájení vitamínů Připravíme salát z rajčatového šaronu. Toto ovoce - hybrid japonské šťávy a jablka má příjemnou chuť, šťavnatou a jemnou. Sharon je nejlepší ingredience pro vitaminové saláty. Již jsme se setkali s populárním "Don Sharon" v nádherném salátu se sýrem a dnes Sharon působí jako duet s aromatickou přísadou - fenykl. Kulinární přednosti fenyklu jsou pestré a v salátu je cítit - šťavnatá chuť a jemná vůně. Toto jídlo nelze dokonce nazývat salát, spíše je to jen krájení. Nejkvalitnější okvětní lístky žampionu a fenyklu snadno a rychle vstřebávají chuť obvazu, získávají ostrou chuť kořenů zázvoru, citronu a šťávy z rajčat. Salát je krásný, způsobuje pozitivní náladu. Velmi snadné se připravit.
Složení:- Persimon 2 ks.
- Čerstvý fenikel 200 g
- Olivový olej 1 polévková lžíce. l.
- Citronový džus 2 lžíce. l.
- Sůl 1 g
- Černý pepřový prášek 1 g
- Čerstvý zázvor 10 g
- Krok 1 Chcete-li připravit tento salát, je třeba vzít husté velké plody persimmons, fenykl, kořen zázvoru, citronové šťávy, olivový olej, sůl, pepř.
- Krok 2 Umyjte rajčata, osušte ji. Oloupeme kůži z ovoce. Rozkrojte do tenkých okvětních lístků. Vezměte tu část ovoce, v jejímž středu se nachází "květina". Nechte boční kus pro další salát.
- Krok 3 jemně rozemlejte kořen zázvoru.
- Krok 4 Připravte dresink: nalijte kořen zázvoru olivovým olejem a čerstvou citronovou šťávou. Mícháme.
- Krok 5 Vylijte okvětní lístky žvýkačky. Nechte stát 10 minut.
- Krok 6 Umyjte fenykl. Odlupujte horní listy hrubého listu, nakrájejte hlíz na tenké plátky.
- Krok 7 S persimmons vypouští šťávu, olivový olej a zázvorovou šťávu. Tuto směs naplňte feniklem. Nechte stát 10 minut.
- Krok 8 Na desce střídavě položte okvětní lístky žampionu a fenykl. Trochu soli, pepře. Ozdobte mátou a zeleninou fenykl. Podáváme na večeři, večeři.