Zelený salát s hermelínem Navrhuji připravit jednoduchý, čerstvý a velmi chutný salát. Jeho základem je sýr camembert a salátové zeleniny (můžete bezpečně experimentovat s možnostmi, v různých poměrech můžete mít zelený salát, kukuřici, rukkola, frisee salát nebo ledovec - najít svou kombinaci). Hruška je lepší, aby se šťavnaté a sladké, velmi dobrý druh konference, avokádo vybralo ne velmi měkké (tak to zkracuje lépe, ale nerozbírá). Nejčastěji se jedná o šalátový dres, ale dobře odráží chuť všech zelených.
Složení:- Salát zelený 1 paprsek
- Hruška 1 ks.
- Avokádo 1 ks.
- Sýr Camembert 125 g
- Olivový olej 3 polévkové lžíce. l.
- Lemon 0,5 ks.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Chcete-li připravit salát, vezměte sýr Camembert, zelený salát, sladkou šťavnatou hrušku, avokádo, olivový olej a citron.
- Krok 2 Avokádo odlupujte, odstraňte kámen, pak smažte slámu a posypeme citronem.
- Krok 3 Hruška také odstranit jádro a nakrájíme na proužky, pak posypeme citronem.
- Krok 4 Řezeme camembert do 12-14 kusů.
- Krok 5 Dejte hrušku, avokádo a sýr do hrubé misky.
- Krok 6 Šalát opláchněte důkladně, vysušte ho a náhodně ho roztrhněte rukama.
- Krok 7 Přidejte salát s hlavními produkty.
- Krok 8 Naplňte salát olivovým olejem, přidejte trochu citronové šťávy, špetku soli - dobře promíchejte a podávejte. Bon appetit!