Rodiče monitorují zdraví, vývoj a výživu dítěte. Na regálech obchodů existuje mnoho různých výrobků, které umožňují výběr širokého sortimentu dětských potravin. S příchodem drobek v rodině, spoléhající se na jejich zkušenosti, rodiče dělat správnou volbu pro dítě. Když je dítě malé, kontrolují množství cukru v dětském jídle. Často slyšíme, že cukr je škodlivý pro zdraví, protože je to bílý jed, že děti potřebují vyhnout se zesilovačům chuti, že by měly být vyloučeny z menu dítěte.
Sakharose v dětských pokrmech
Pro zdraví dítěte a pro jeho úplný vývoj jsou potřebné vitamíny a stopové prvky. Vykonávají důležitou funkci v životních funkcích organismu a v určité míře jsou všechny nezbytné. To platí také pro cukr, který vstupuje do těla dítěte s jídlem. Pokud se zeptáte moderním rodičům: "Kolik cukru může dítě dát?" Pak v odpovědi uslyšíme: "Velmi málo." A bude to správné.
Proč potřebuji cukor?
Cukr - synonymum pro koncept sacharózy, je pro lidské tělo důležité. V trávicím traktu se sacharóza rychle rozkládá na glukózu a fruktózu a pak vstupuje do krevního řečiště. Sacharóza zlepšuje lidský stav při otravě, zajišťuje správné fungování jater, více než 50% výdajů energie těla. Přebytek cukru může vést k obezitě, cukrovce, alergiím, kazu a může vést k porušení lidského chování. Existuje tvrzení, že dítě do sedmi let je dostatečné množství sacharózy, které je obsaženo v zelenině a ovoci. Hlavní věcí je dát dostatek zeleniny a ovoce. Doporučujeme nepřidávat cukr na bobulové ovocné nápoje, džusy, pyré z ovoce a zeleniny. Výjimkou mohou být ovoce s kyselou chutí.
Kolik cukru bych měl denně jíst dítě?
U dítěte prvního roku je potřeba uhlohydrátů 14 gramů na kilogram tělesné hmotnosti. Například v jednom litru mateřského mléka laktující matka obsahuje 74,5 g cukru. Toto množství cukru v mateřském mléce bude pro dítě dostačující. Děti od 1 roku do 18 měsíců potřebují 60 gramů cukru denně. Po uplynutí jednoho a půl roku denně můžete zvýšit množství cukru na 80 gramů.
Rodiče si musí pamatovat, že mateřské mléko matky má dostatek cukru. Na rozdíl od dospělých nemají kojenci chuťové pohárky a dokud dítě nemůže ochutnat oslazený produkt, nebude chápat chuť jídla. Proto je pro rodiče volbou vložit cukr do dětské stravy nebo počkat, až k tomu dítě přijde.
Vyzkoušejte obvyklé sladkosti, které chcete nahradit kandovaným ovocem, plody, ovocem nebo připravte pokrmy podle receptů pro děti. Pokrmy, které jsou připraveny podle rychlých receptů, oslaďte na konci vaření. Vědět, že klíčem ke zdraví dítěte je láska a rodičovská pozornost.