Rostlinný olej obsahuje velmi velké množství mastných polynenasycených kyselin, které vstupují do membrán lidských buněk a hrají velkou roli v metabolismu. Rostlinný olej pro děti je nezbytný, protože obsahuje také vitamín E, který je nezbytný pro rostoucí organismus. Navíc rostlinné oleje mají projímadlo a cholagogu.
Hodnota různých druhů oleje
Slunečnicový olej má vysoký obsah omega-6 mastných kyselin a vitaminu E. Kukuřičný olej má vlastnosti podobné slunečnicovému oleji. Olivový olej je skladován déle kvůli obsahu antioxidantů ve velkém množství. Tento olej je nejlépe asimilován tělem. Tento olej je nezbytný pro děti, protože zlepšuje metabolismus, vylučování a kardiovaskulární systémy. Lněný olej se získává z lněných semen. Tento olej je jen zdrojem kyselin omega-3. Pro děti je rostlinný olej nezbytný pro stabilizaci střeva. Lněný olej posiluje imunitní systém dítěte, má laxativní účinek a je velmi užitečný pro pokožku. Tento olej uchovávejte v tmavé lahvičce, víko musí být pevně uzavřeno.
Když dáte rostlinným olejům děti
Rostlinný olej může být součástí stravy dítěte od 5 měsíců. Nejprve přidejte pouze několik kapek. Postupně se obrátí na reakci těla dítěte, zvyšuje množství oleje tak, aby dítě do roku užívalo 3-5 gramů denně. Pokud je dítě starší tří let, množství tohoto oleje se postupně zvyšuje na 10-16 gramů denně. Je žádoucí poskytnout rostlinný olej dětem jinak, aby získali užitečnější a různé látky. Je žádoucí střídat příjem různých druhů rostlinných olejů.
Jak vybrat rostlinný olej pro dítě
Pro použití v kojenecké výživě potřebujete kvalitní olej. Některé druhy rostlinných olejů nemají vysokou nutriční hodnotu. Před nákupem oleje věnujte pozornost etiketě, abyste se vyhnuli nákupu nestandardního produktu, jinými slovy směsi s nečistotami různých nízkokvalitních olejů. Než dáte dětem olej, zkuste to sami. Kvalitní olej by neměl být hořký, neměl by být zakalený a neobsahovat nepříjemný zápach.
Rostlinné oleje mohou být nerafinované a rafinované. Stupeň čištění se mezi sebou liší. Nerafinované typy oleje se čistí pouze z mechanických nečistot. Zbytková množství herbicidů mohou obsahovat oleje těchto druhů. Neupravený slunečnicový olej pro děti do tří let se nedoporučuje.
Rafinovaný slunečnicový olej je speciálně vyčištěn. Z olejů tohoto typu se odstraňují aromatické, aromatické, barvicí látky a volné mastné kyseliny. Rafinované slunečnicové oleje jsou prakticky hypoalergenní, z tohoto důvodu se doporučují používat v dětské výživě od 5 měsíců. Ale nejdůležitější je vždy sledovat reakci těla dítěte na tento nebo ten rostlinný olej.