- Lin - 500 gramů
- Mouka - 0,5 skla
- Cukr - 0,5 čajových lžiček
- Sůl - 1 čajová lžička
- Černý pepřový prášek - 2-3 špetky
- Lemon - 1 kus
- Rostlinný olej - 100 mililitrů
Linka má velmi malé váhy, ale nemusíte ji vyčistit! Vytvořte kontrastní plavání pro ryby - nejprve je ponořte na několik minut do horké vody a poté do studené vody. Pak rybu rybu a nakrájíme na kusy. Smažte rybu se směsí soli, cukru a pepře a nechte 5-10 minut. Dáme smaženou pánev na sporáku na střední teplotu, nalijeme rostlinný olej. Ponořte kusy lžíce do mouky. Smažte malé množství rostlinného oleje ze všech stran, dokud se nevytvoří kůra.
Podávání: 3-4