Recept na pokrm "sýrový rohlík".
Malý celofánový balíček zevnitř je namazán s rostlinným olejem, vložíme do něj sýr, připojíme ho a smažeme do vroucí vody po dobu 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí. Poté položíme roztavený sýr na stůl a váleček navíjejte válcovým kolíkem (podle vašeho uvážení). Maso jsme se natočili v rolích a dali jsme do lednice dvě hodiny. A za 2 hodiny budete moci své hosty pochutnat s lahodnou rolkou.
Sýrový předkrm.
200 gramů sýra trenčte na jemné struhadle, nakrájejte čtyři strmé vejce, pár lžíce majonézy a česnek na chuť.
Rajčata nakrájená na plátky o tloušťce asi 7 mm. Mícháme vepřové vejce, s majonézou, přidáme česnek, tato směs rozloží rajčata a položíme vrchol strouhaného sýra. Ukazuje se to rychle a chutná.
Salát s ananasem a sýrem.
Sýry tvrdě nakrájené na kostky velké, vezměte konzervovaný ananas a nakrájíme na kostky, majonéza, aby se dobře, česnek na chuť. Můžete přidat zelenou cibuli.
Masová roláda se sýrem, pečená ve fólii.
Složení: mleté hovězí maso 500 gramů, 2 vařené vejce, cibule 2 kusy, 3 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce strouhaného sýra, mletého pepře, sůl podle chuti.
Vezměte fólii a ve středu položte mleté maso, vyhlaďte vrstvu mletého masa o tloušťce 1,5 cm, posypeme nakrájenou cibulí a strmé vejce. Okraje fólie jsou spojeny a výplň má tvar válce. Ruletu přeneste do pánve a vložte do trouby, předehřáté 30 minut. Položte kotouč, otevírejte fólii, namažte je zakysanou smetanou, zakryjte fólií a nechte kysanou smetanu namočit na 45 minut. Posypeme kotoučem sýrem a pečeme dalších 20 minut.
Patra se sýrovou a kuřecí játrou.
Složení: kuřecí játra 500 gramů, 300 gramů sýra, mrkev 2 kusy, želatina 15 gramů, 1 rajčata, cibule 1 hlava, zelenina, olej, sůl.
Vaření. Na rostlinném oleji až do zlatohnědé cibule, přidejte játra a smažte 15-20 minut, dokud se vaří. Chlazení. Současně játra pečila želatinu namočenou ve 150 ml. vody.
Smažte na jemné struhadlo, nakrájejte rajčata na kostky, nakrájejte zeleninu, dobře promíchejte, můžete ho rozdrtit na vůni česneku.
Játra skrz mlíku přeskočit, mrkev na jemné třísky třít, míchat všechno.
Želatina až do zahřátí se rozpustí, nalijte polovinu želatiny do sýrové náplně a důkladně promíchejte.
Dále vezměte obdélníkový tvar, položte polovinu jater, rovinu,
druhá vrstva je vyložena sýrovou a dobře vyrovnanou,
třetí vrstva ze zbývající jater,
vše je dobře vyrovnané, uzavřeme potravinářský film s plísní a dáme ho do chladničky na noc, aby zamrzl.
Rolls se sýrem.
Připravte si hotové těsto na sazanii 250 g, sůl, 3 lžíce rostlinného oleje, 500 g špenátu, 2 lžíce másla, sůl, 2 cibule, pepř, 200 g zakysané smetany, vejce, 2 sušenky, rožni, kořen.
Pour lasagna do slané vody po dobu 7 minut s přidáním 2 polévkových lžic rostlinného oleje. Vyndejte ji opatrně, studenou vodou a vložte ji na mastnou plech. Špenát nasekaný, nakrájená na cibuli, odděleně po dobu 1 minuty, přidáním 1 lžíce másla másla, nechte vychladnout.
Nakrájeme na malé kostky a mícháme s vejcem, špenátem a zakysanou smetanou. Na lasagne rozložte sýrovou špenátovou hmotu, přitiskněte talíře a nakrájejte je na polovinu. Vytlačte mastnotu a položte roli. Na zbývajícím másle smažte chlebové drobky a nasypte je. Podávejte s citrónovou kůrou.
Bon appetit!