Raci ve víně

My pečlivě umýváme raky a necháme je odtéct. V pánvi pájející smetanou m Složení:

• Rakoviny - 10 kusů
• Bílé suché víno - 300 mililitrů
• Máslo - 150 gramů
• Česnek - 3 zuby
• Koření - - Chuť
• Sůl - - Chuť
• Zelená - - Chuť

Pokyny

My pečlivě umýváme raky a necháme je odtéct. Ve smažce rozetřete máslo. Zatímco olej je ohříván - jemně nakrájejte česnek. Jakmile se olej dobře roztaví - vložte do něj česnek, smažte 2-3 minuty, dokud se neobjeví charakteristický zápach. Po česneku hodíme raky do pánve. Smažte, dokud nebudete mít oranžový odstín. Pak přidejte všechny naše koření, pokryjte pánvi s víčkem a na středním ohniť na další 4-5 minut. Pak se raka ze smažitelny přenese do pánve a nalije se víně. Přiveďte k varu a vařte asi 10 minut. Odstraňte z tepla a nechte vařit pod víkem asi 10 minut. Všechny raky ve víně jsou připraveny - můžete otevřít pivo a posadit se :)

Podávání: 3-4