Faktem je, že náš trávicí systém je přizpůsoben pro trávení pevných potravin. Ve stravě dětí se v prvním roce života postupně zavádí pevné potraviny. Odmítnutí pevných potravin dlouhou dobu v dospělosti není vždy odůvodněno touhou zhubnout. Koneckonců chceme nejen zhubnout, ale také udržet zdravé tělo. Proto než si zvolíte podobný druh stravy nebo ji opustíte, musíte pochopit, proč je nutné jíst pevné potraviny.
Použití pevných potravin zajišťuje, že trávicí systém těla bude fungovat správně. Při použití tekutých nebo polotekutých přípravků se mohou objevit problémy s trávením, dyspepsie, gastritida. Navíc zuby začnou trpět. Správný růst zubů a udržování jejich výkonu závisí na jejich konstantním zatížení. Tvrdá strava je jídlo, které potřebujete dobře žvýkat. Pokud zbavíte zubů nezbytného cvičení, zubní tkáň postupně ztratí vápník. Takové změny se vyskytují velmi rychle, ale v několika týdnech nemusí být viditelné. Při dlouhodobém odmítnutí pevných potravin existuje riziko ztráty zubů - začínají se uvolňovat, rozpadat, často dochází k zubnímu kazu. Tímto způsobem se tělo zbaví "zbytečných" více orgánů.
Samozřejmě, v některých případech musíte během léčby podstoupit pevné jídlo. K tomu může dojít například při zlomenině čelisti. Musíte však pochopit, že se jedná o dočasné opatření, které se dohodne se svým lékařem.
Záruka zdraví - při používání různých potravin, výživy by měla být plná a vyvážená. Tělo by mělo dostat dostatečný počet bílkovin, tuků a sacharidů. Mělo by se rovněž vzít na vědomí, že množství příjmu tekutiny je mezi 1,5 a 2 litry denně. Část této kapaliny dostáváme ve skryté podobě v polévkách, kaši. Druhá část se doporučuje přijímat pomocí stolní minerální vody, bylinných čajů, džusů. Proto jíst v suché umyvadlo, ale také poškozuje zdraví.
Jídlo, které jíte, by mělo být důkladně žvýkáno. Yogíni říkají, že musíte mít pevné jídlo a přinést ho do úst, dokud se nedostane do tekutého stavu. Možná byste se neměli vždy řídit tímto doporučením, ale musíme si uvědomit, že velké kusy špatně žvýkaných jídel mají špatný účinek na trávení. Jednoduše řečeno, nemohou být vyčerpány až do konce. Když se dostaneme do střevního traktu, začne se v něm rozpadat.
Možná jste se již museli vypořádat s problémem nadýmání, plynem, zácpou. To je právě kvůli tomu, že jídlo není dobře žráčeno v našem žaludku. Samozřejmě, že tento problém může mít různé příčiny: stažené jídlo, přejídání, "těžké" potraviny pro naše zažívací systém ... Někdy, zejména u starších lidí, takové jevy začínají mít trvalý charakter a musíte hledat pomoc od lékařů. K normalizaci práce střeva a odstranění toxinů z ní jsou předepsány purifikační postupy, jako je koloterapie. Jedná se o poměrně nepříjemný postup, kterému lze zabránit, pokud dodržujeme určitá pravidla výživy.
Dokonce i ve stáří by se člověk měl snažit jíst pevné jídlo. Musíte zahrnout stravu bohatou na vlákninu. Pevné potraviny a vlákniny pomáhají odstranit hlen z střev. Věnujte pozornost chlebům a moučném výrobkům z tvrdé pšenice nebo z hrubé mouky. Takové produkty, ve srovnání s jejich protějšky vyrobené z mouky vysoké kvality, obsahují více vlákniny. Nezůstávejte ignorovat žito a stale chleba, strouhanky. Mnoho vlákniny v řepě, řep, mrkev, pohanka.
Vlákno označuje tzv. Balastní látky nebo potravinářská vlákna. Nemá nutriční hodnotu, ale dráždí stěny střev, celulóza pomáhá peristaltice. Pokud je jídlo zbavené vlákniny, peristaltika oslabuje a může se objevit zácpa. Potraviny bohaté na vlákninu se doporučují pro aterosklerózu, obvyklou zácpu, obezitu.
Pektiny také patří do balastních látek. Přijíždějí do střev, absorbují do sebe škodlivé látky a snižují hnilobné procesy. Mnoho pektinů v ovoci a bobulích.
Jablko nebo mrkev, které jíte po užití hlavního jídla, a to nejen jako zdroj vitamínů a pektinů. Přispívají k mechanickému čištění ústní dutiny. Tajemství spočívá v tom, že při aktivní žvýkání se uvolňuje více slin v ústech. Sliny vypláchávají zbytky jídla ze zubů. Zároveň sliny pomáhají při trávení. Proto je důležité, aby během jídla bylo přiděleno dostatečné množství potravin. To je důvod, proč musíte jíst pevné jídlo a nezapomeňte, že je musíte aktivně žvýkat.