Předkrm "Dopravní světlo"

Pro vaření je třeba umyt a nakrájet lilek v malých kostech. Pak n Přísady:

• Lilek - 500 gramů
• Rajčata - 300 gramů
• Kukuřice konzervovaná - 3-4 Art. lžíce
• Cibule - 150 gramů
• Zeleň - 3-4 Č. lžíce
• Sol - 1 špetka
• Rostlinný olej - 2-3 Art. lžíce

Pokyny

Pro vaření je třeba umyt a nakrájet lilek v malých kostech. Poté přidáme sůl a necháme stranou 15 minut. Oloupeme cibuli a nakrájíme jemně. Dále je třeba smažit cibuli v rostlinném oleji po přidání lilku po určité době. Mezitím umyjte rajčata a nakrájíme na malé kostičky a jemně nakrájejte zeleninu. Vezměte ploché dlouhé jídlo a položte lilek s cibulí. Jeden pod druhým dělá tři velké drážky a vkládá každou z nich do náplně - v prvních rajčatech, ve druhé - v kukuřici a ve třetí - zelených. Zelení lze nahradit zeleným hráškem.

Podávání: 10-12