- kuřecí prsa - 3 kusy
- Žlutá cibule - 1 kus
- česnek - 8 zubů
- olivový olej - 3 položky. lžíce
- sůl - 3 špetky
- černý pepř - 3 pinch
- kuřecí vývar - 1,8 litru
- plechovka omáčky Pesto - 1 ks (240 g)
- balení noky - 1 ks (480 g)
- rajče - 3 kusy
1. Cibuli nakrájíme na 4 díly a rozdělíme na kusy. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Dejte kuřecí prsíčky na plech. Cibuli posypeme nakrájenou cibulí a loupaným česnekem. Nalijte kuřecí maso olivovým olejem, ochucte sůl a pepř. 2. Pečte kuře za 35-45 minut. Po vaření nechte kuře vychladnout na desce a nakrájejte kuře. 3. Smaženou cibuli a česnekem pro pozdější použití. 4. Smíchejte kuřecí vývar, smaženou cibuli, česnek a 3 polévkové lusky omáčky Pesto v mixéru nebo kuchyňském robotu. Míchat do směsi velké kusy česneku. Smažený česnek dodá polévku jedinečnou chuť. 5. Míchané kuřecí maso smíchejte se zbývající omáčkou Pesto v misce. Ponechte stranou. 6. Ve velké pánvi přiveďte směs vývaru k varu. Přidejte noky a vařte, až se objeví. Do servírovacích desek vložte nakrájené kuřecí maso. Nalijte horký vývar s noky. 7. Ozdobte polévku s nakrájenými rajčaty a okamžitě podávejte.
Podávání: 8