- Plameňák moře - 6 kusů
- Slanina - 200 gramů
- Krabi - 100 gramů
- Brambory - 3 kusy
- Vaječný žíly - 1 kus
- Máslo - 1 Art. lžíci
- Hrozny bez semen - 200 gramů
- Kopr, petržel, sůl, pepř, muškát - chuť
1. Opláchněte, oloupejte brambory a vařte, dokud nejsou připraveny. Rozemlejte ho v pyré. Na pokrmech se šťouchanými bramborami přidejte žloutek, máslo, vařené kraby a všechny koření a koření. Vše promíchejte a vyčkejte do správného okamžiku. 2. Smažte slaninu na tenké proužky rychlostí 2 proužky na jatečně upravená tělíska. Takže musíte snížit 12 kusů. 3. Uložte rybí filé na párky slaniny. 4. Na filé pečlivě položte mleté maso z brambor, kraba a koření. 5. Vypláchněte plech olejem. Otočte rolky a vložte je do formy. 6. Předehřejte troubu na 200 stupňů a vložte ji do pece po dobu 15 minut. Vytáhněte z formy troubu a posypeme ryby hrozny. Vložte do trouby další 5 minut. Ryba je připravená.
Podávání: 6-7