- Rýže - 600 gramů
- Šampiňóny - 400 gramů
- Mrkev - 70 gramů
- Cibule - 100 gramů
- Slunečnicový olej - 3 položky. lžíce
- Rajčatová pasta - 2 položky. lžíce
- Sůl, koření - - Chuť
Předehřejte slunečnicový olej v květáku a poté nakrájejte jemně nakrájenou cibuli a nakrájené houby (nakrájejte houby tak, jak se vám líbí). Když se houby a cibule trochu smažou, přidejte mrkev, který se nosí na velkém struhadle a promyje, předem namočený v horké vodě. Když je mrkev připravena, přidejte rajčatovou pastu na kozanok a dobře promíchejte. Nalijte výrobky solenou vodou. Voda by měla pokrýt pilaf asi o 3 centimetry. Nemíchejte už jídlo. Přiveďte pilaf do varu a přeneste do předehřáté trouby na 180 stupňů. Šéfkujte 40 minut. Dokončený pilaf vyjde z trouby a promíchá. Podáváme stolu s čerstvou zeleninou. Bon appetit!
Podávání: 6-7