- Šampiňony - 10 kusů
- Bow - 1 kus
- Sýr - 100 gramů
- Smetana nebo smetana - 150 gramů
- Rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- Sůl - 1-2 špetky (na chuť)
- Suché koření - 1-2 špetky (beriem provensálské bylinky)
Čistíme houby a nakrájíme na tenké plátky. My čistíme a řezáme cibulovými prstenci. Smažte na houbách s cibulí až do poloviny vařené. Přidejte kyselou smetanu nebo smetanu, sušené koření a sůl. Zmizíme minutky 5. Rozložíme obsah pánve na speciální formy - kokotnitsam. Pokud je nemáte, nezáleží na tom. Tato mísa může být vyrobena v malých žáruvzdorných salátových miskách, hrncích. Posypeme sýrem, nastrouhneme na velkém struhadle a zahřejeme na 180 ° na 15-20 minut. Před podáváním můžete zdobit zeleně. A nezapomeňte na rukojeť kokosového oříšky položit ubrousek nebo obal, nebo se hosté mohou spálit.
Podávání: 2