- Voda - 1,5 šálků
- Mouka - 4 poháry
- Cukr - 1/2 šálku
- Sůl - 1/4 čajové lžičky
- Rostlinný olej - 50 gramů
- Kvasinky - 20 gramů (čerstvé)
Jak vařit koláč: 1. Děláme kvasnice v teplé vodě, přidáme sůl a cukr. Mísíme to dobře. 2. V malých částech přidejte prosívanou mouku ke směsi, hněte si těsto s rukama. 3. Přidejte rostlinný olej do těsta a hnětete těsto, dokud se přestane přilepit na ruce a misku. 4. Přetočte těsto do misky, zakryjte ručníkem a vložte na teplé místo, abyste se vydali na 1 hodinu. Po hodině by těsto mělo být dobře hněté a ponecháno na teplém místě dalších půl hodiny. 5. Přetočte těsto do příliš tenkého kulatého dortu, nakrájejte hranu těsta nožem. Ve středu plochého dortu položíme náplň (mám domácí džem), tvoříme boky, ozdobíme koláč s peřím z odřezků těsta. 6. Do trouby položíme hluboký koláč, předehřátý na 190 stupňů a pečeme až do připravenosti. Jakmile je koláč krásně zbarven - pak připraven. 7. Z trouby vyjměte připravený čistý koláč a nechte 10 minut stát pod ručníkem, po kterém se dort podává na stůl. To je všechno, hubený koláč je připraven. Bon appetit! :)
Podávání: 6