- 200 gr. mouka
- 1 žloutek
- 120 gr. máslo
Pro plnění:
- 5 vajec
- 225 gr. cukru
- 1 balíček citronové příchutě
- 1 kg. tvaroh
- 125 g. škrob
- 200 ml. mléko
- 1 plechovka z borůvek (270 ml)
- 1 sáček želé
- 10 gr. práškový cukr
Vaření dortu s receptem:
Sýr mouku posypte šoupátkem, vytvořte drážku a přidejte žloutek, cukr, máslo a těsto. Zabalíme ho do potravinového filmu a ležíme v chladničce po dobu 60 minut.
Osušte masovou omáčkou s žemlovou omáčkou a dělejte ji do tvaru a formujte vysoký okraj.
Jsme porazili vajíčka s máslem, s cukrem a chutí, postupně přidávali tvaroh, škrob a mléko. Vytvrzená hmota nalije na těsto a vyrovnává povrch. Borůvky se sbíhají do síta a bobule se mísí s želé a kaší. Poté, co se nalije do tvarohové náplně ve formě spirály a rukojeti lžíce, nakreslíme cikcaky a vytvoříme "mramorové" vzory.
Koláč pečeme 1 hodinu při 180 ° C. Ochlaďte ho ve formě, vyjměte ho a dozrávejte s práškovým cukrem.