- vlašské ořechy - 1/2 šálku
- mouka - 1 šálek
- sůl - 1/4 čajových lžiček
- tyčinka nesoletého másla, pokojová teplota - 1 ks (plus olej pro plísně)
- cukrový prášek - 1/4 šálku (plus 3 polévkové lžíce, plus prášek na postřik)
- extrakt z vanilky - 1/2 čajových lžiček
1. Smažte vlašské ořechy ve smažce. Předehřejte troubu na 160 stupňů. Vložte vlašské ořechy do kuchyňského robotu a nakrájejte. 2. Přeneste do misky a promíchejte moukou a solí. V jiné misce se mísí máslo, cukr a vanilkový extrakt při střední rychlosti až do dosažení krémové konzistence. 3. Postupně přidejte směs mouky a mouky a jemně protřepte. 4. Mazněte tvarem máslového krémového koláče o průměru 20 cm. Dostanete těsto do formy. 5. Těsto zakryjte polyethylenovým filmem a rovnoměrně jej přitlačte na povrch formy (fólie zabraňuje tomu, aby se těsto nalepilo na prsty). 6. Nasejte těsto na 8 plátků nožem. Křoviny propíchneme dřevěným špíz nebo vidličkou. Pečeme až do zlatohnědého, 30 až 35 minut. 7. Nechte vychladnout ve formě roštu. Posypeme práškovým cukrem a podáváme.
Podávání: 8