Pšeničné nudle s kuřecím Ramenem jsou pšeničné nudle, které jsou široce distribuovány v asijské kuchyni a označují se jako jídla restaurace vyrobená od nuly a rychlé občerstvení z polotovarů. Přiznávám, že jsem nezkoušel ani jednu možnost, takže jazyk se neobrátí, aby nazval její experiment "ramen". Hlavní chuť pokrmu je bohatý a aromatický vývar, který se podle pravidel vaří asi 4 hodiny s přídavkem koření, koření, kořenů a zeleniny a připomíná základnu chladu, víte, že 4 hodiny rychlého občerstvení nelze zavolat, pokud si předem nevyvarujete vývar. Použil jsem kuřecí řízek, který nevyžaduje delší vaření. Samostatně vařené pšeničné nudle se nalijí vývarem a přidávají se kousky masa, kuřecího masa, mořských plodů, norských mořských řas, vařených vajec nebo zelených.
Složení:- Kuřecí filet 250g
- Nudle pšeničné 100 g
- Voda 1750 ml
- Omáčka Teriyaki 4 polévkové lžíce. l.
- Cibule 0,5 ks.
- Sůl 2 špička
- Zelená cibule 4 pero
- Krok 1 Pro výrobu pšeničných nudlí s kuřetem budete potřebovat: kuřecí filet, pšeničné nudle, teriyaki omáčku, vodu, cibuli a trochu zelené na ozdobu.
- Krok 2 Varejte 3 šálky vody, sůl a spusťte kuře s poloviční žárovkou.
- Krok 3 Když je kuřecí filet vařený, vařte pšeničné nudle. Ve vařící slané vodě začínáme nudle.
- Krok 4 Podle pokynů by měly nudle vařit po dobu 8 minut, poté nalít do studené vody a pokračovat v vaření až do vaření. Vzhledem k tomu, že budeme podávat nudle s vývarem, je lepší vařit až do poloviny vařené.
- Krok 5 Po 5 minutách vaření nudličky do cedníku.
- Krok 6 Po 30 minutách vaření je třeba uvařit kuřecí filetu, vyjmout filety a cibuli z vývaru.
- Krok 7 Je zapotřebí vyplnit nudle s vývarem, ale nejprve jsem se rozhodl dát východní chuť na vývar a pak začít nudle v něm.
- Krok 8 Přidejte teriyaki omáčku na vývar podle chuti (2 lžíce), lze jej vyměnit nebo doplnit klasickou sójovou omáčkou.
- Krok 9 Roztáhněte nudle.
- Krok 10 Kuřecí filety nakrájíme na plátky.
- Krok 11 Maso vložte do vývaru s nudlemi.
- Krok 12 Posypeme čerstvými bylinkami a podáváme pokrm s hůlkami a čínskou lžící.