Salát z karfiolu.
Budete potřebovat: 1 hlavu květáku, 1 velkou cibuli, zeleninu, 2. l. rostlinný olej, 1 st. l. ocot, sůl, cukr, pepř - na chuť.
Způsob přípravy: vyčistěte a opláchněte květák, odstraňte horní listy a kostičky. Po deseti minutách namočte zelí ve studené slané vodě, pak rozdělte květy zelí a spusťte a vaříme ve slané vodě po dobu 5-7 minut. Zakryjte panvu. Pak zelí a položíme na talíř a ochladíme. Ve vodě, ve které bylo vařené zelí, vložte olej octa, sůl, cukr a pepř. Oloupete žárovku v malých kostech a nakrájejte zeleninu. Cibule, zeleninu a zelí nalijte omáčku a necháme salát dvě hodiny, aby byl zcela namočený.
Salát z ředkvičky.
Budete potřebovat: 600g ředkvičky, 1 st. l. majonéza, 2.st. l. kefír nebo zakysaná smetana, 1h. l. hořčice, ½ citronu, pepře, zeleniny.
Opláchněte ředkvičku, oloupejte a opláchněte. Do šalátové mísy vložte majonézu, kefír, citrónovou šťávu, hořčici, pepř a sůl (podle chuti). Vše důkladně promíchejte. Směs můžete porazit mixérem. Poté přidejte ředkvičku do omáčky, předem nastrouhanou. Opláchněte zeleninu, nakrájejte a promíchejte s šalátem.
Mrkev a jablečný salát.
Budete potřebovat: 1 zelené jablko, 4 mrkev, 2 st. l. citronová šťáva, 1 polévková lžíce. rozinky, 1 st. l. rostlinný olej, 1 h.l. cukru.
Tento salát se nejlépe provádí na konci vaření, protože pro něj je třeba namočit jednu hodinu ve studené vodě, aby se změkčila. Pečeme mrkev, opláchněte a rošt na velkém strouhaní. Upejte jablko, oloupejte ho a také ho rozetřete. Vypláchněte hrozičky citrónovou šťávou, máslem a cukrem, přidejte ke směsi směs mrkve a jablka.
Nechte salát stát půl hodiny na studeném místě, aby se namočil.
Smetana a bramborový salát.
Budete potřebovat: 600g brambor, 1 cibuli, 200g zeleninové směsi, 100g uzené klobásy, 1 rajčat, 2 lžíce. majonéza, 2.st. l. kefír, pepř, byliny.
Vařte brambory. Zatímco vaří, do salátové mísy vložte majonézu (nebo zakysanou smetanu), sůl a papriku. Smíchejte tyto ingredience směšovačem, dokud se nezískají homogenní vzduch - omáčka. Oloupeme a jemně nakrájíme cibuli, klobásu, zeleninu, rajčata. Když se brambory vaří, ochlaďte, pak se oloupeme a nakrájíme na kostky. Přidejte k ostatním přísadám šalátu. Salátové šaty s předem připravenou omáčkou, dobře promíchejte a dejte ji do lednice po dobu půl hodiny, aby se namočil.
Když je před slavnostním večerem jen velmi málo času, chtěl bych tentokrát věnovat nejen vaření, ale i sebe. Vařte a obličej obličej současně. Recepty pro následující masky jsou velmi jednoduché. Takové masky lze také aplikovat během vaření výše uvedených salátů.
- Cibuli ponořte 10 minut do vroucí vody, poté rožte a promíchejte s 1 polévkou lžíce. zlato. Aplikujte hmotu na očištěnou tvář a krk. Podržte po dobu 15-20 minut, poté opláchněte teplou vodou. Tato výživná a vitaminová maska je velmi užitečná pro suchou pokožku, díky ní je jemná a sametová.
- Promíchávejte 1 hodinu. tvaroh, med a jogurt. Použijte masku na obličej po dobu půl hodiny. Poté opláchněte a otřete si obličej plátkem citronu. Tato maska je vhodná pro unavenou pleť. Přináší zpět zdravou pokožku a vzhled a zářivost.
- Vezměte kuřecí žloutku a přidejte k němu 1ml. med a 1 čaj. glycerin. Dobře promíchejte připojené součásti. Aplikujte masku na obličej a nechte 20 minut. Opláchněte masku teplou vodou. Tato maska hydratuje suchou pokožku a vyhlazuje jemné vrásky. Při pravidelné aplikaci má maska výrazný omlazující účinek.
- Smíchejte 100 g ječmene mouky s 1 polévkovou lžící. med a vejce. Smíchejte směs směšovačem, dokud se neobjeví bílá pěna. Aplikujte masku 15 minut na tvář. Tato maska hydratuje, vyživuje a omlazuje.
Užijte si svá svátky!