Mojito - letní koktejl Léto, teplo, silné nápoje a nechtějí myslet, ale lahodný osvěžující koktejl se bude líbit mnoha. Dnes jsme se rozhodli udělat jeden z nejmódnějších a nejoblíbenějších nápojů - Mojito. Rumské koktejly pocházejí z Karibiku, konkrétně z Kuby. Teplo nucené experimentovat s tímto silným nápojem, aby se osvěžující i alkoholický nápoj objevily ve stejnou dobu. V důsledku mnoha experimentů bylo vynalezeno složení rumu, máty, cukru a různých plnidel. Původ slova "Mojito" má španělský původ, ale tak se začal volat koktejl s takovými přísadami po celém světě. Začal svou cestu kontinenty Mojito v Americe, přesněji ve státě Floridy, kde byl během suchého zákona doručen po moři a obcházel americké hranice. Jeden z vášnivých obdivovatelů Mojita byl populární spisovatel Ernest Hemingway, který se přestěhoval z Kuby na Floridu na začátku XIX století. Množství alkoholu v Mojito může být regulováno, může to být buď silný tonik nebo nápoj s nízkým obsahem alkoholu. Tam je také nealkoholický Mojito, ale o tom budeme příště promluvit.
Složení:- Rum zlatý 40 ml
- Sprite 80 ml
- Čerstvá máta peprná 5 g
- Hnědý cukr 2 lžičky.
- Lemon 0,5 ks.
- Vápno 0,5 ks.
- Led rozdrcený 300 g
- Krok 1 K přípravě mojito potřebujeme mátou, třtinový cukr, citron a limetku, zlatý rum, sprite a drcený led.
- Krok 2 Ve sklenici s vysokým sklem položte 10-15 listů máty a rozdrvíte je madlerem tak, aby mátka opustila šťávu, ale listy zůstanou neporušené.
- Krok 3 Horní s mátou, posypeme 1-2 lžičky třtinového cukru.
- Krok 4 Poté musíte do sklenice vytlačit polovinu citronu a případně odstranit kosti.
- Krok 5 Odřízněte vápno 2-4 lalůčky a odřízněte.
- Krok 6 Vložte vápna do highball.
- Krok 7 Nyní musíte roztát led. Nemáte-li drtič ledu, můžete kostky ledu zabalit do ručníku a zaklepat na výsledný válec.
- Krok 8 Nahoře naplníme sklo rozdrceným ledem.
- Krok 9 Zplyněte led 40 g zlatého rumu.
- Krok 10 A 80 gramů skřítka.
- Krok 11 Nyní musíte všechnu obsah vysokého míčku promíchat barovou lžící tak, aby se mátka a plátky vápna rovnoměrně rozložily v hustém ledu.
- Krok 12 Přiložte sklo nahoru, aby se na sklo vytvořila sklenice ledu. Všechno - vaše mojito je připraveno, zůstává pouze zdobit s plátkem nebo kroužkem z citronu a větvičky mátou.