Losos na grilu

Steak z červené ryby V přesném překladu z angličtiny překrásné slovo "steak" znamená banální kus. Při vaření je to poměrně velký a hustý kus masa nebo ryb, pečený na uhlí s použitím minimálního množství koření. Tvrdější než toto primitivní jídlo, lidstvo ještě nepřineslo nic. Samozřejmě, že každý má jiný vkus, mezi námi jsou také přesvědčeni, že vegetariáni nepřijímají maso v žádné podobě, ale dokonce někdy nepřehlížejí ryby. Proto Vám dnes nabízíme recept na steaky z červených ryb. Stejný steak není nikdy vpečený v pánvi. V ideálním případě by to mělo být živé teplo ze skutečného ohně nebo barbecue, jen tento steak vám umožní vychutnat si jeho pravou chuť a cítit se jako primitivní lovec nebo dravce. V podmínkách civilizace bude gril užitečný. Pokud není k dispozici ani gril ani příležitost, jak se vymanit z přírody, ale opravdu chcete vařit rybí steak, v nejhorším případě se bude i pánev, ale měla by být s tlustým a žebrovaným dnem. V dobrých restauracích se také často podává skutečný steak z ryb nebo hovězího masa. Zde je vařeno ve speciálních troubách - chropech, vynalezených právě pro tyto účely. Pracují na dřevěném uhlí, takže jsou získávány steaky, které by měly být - jemné a vonné.

Steak z červené ryby V přesném překladu z angličtiny překrásné slovo "steak" znamená banální kus. Při vaření je to poměrně velký a hustý kus masa nebo ryb, pečený na uhlí s použitím minimálního množství koření. Tvrdější než toto primitivní jídlo, lidstvo ještě nepřineslo nic. Samozřejmě, že každý má jiný vkus, mezi námi jsou také přesvědčeni, že vegetariáni nepřijímají maso v žádné podobě, ale dokonce někdy nepřehlížejí ryby. Proto Vám dnes nabízíme recept na steaky z červených ryb. Stejný steak není nikdy vpečený v pánvi. V ideálním případě by to mělo být živé teplo ze skutečného ohně nebo barbecue, jen tento steak vám umožní vychutnat si jeho pravou chuť a cítit se jako primitivní lovec nebo dravce. V podmínkách civilizace bude gril užitečný. Pokud není k dispozici ani gril ani příležitost, jak se vymanit z přírody, ale opravdu chcete vařit rybí steak, v nejhorším případě se bude i pánev, ale měla by být s tlustým a žebrovaným dnem. V dobrých restauracích se také často podává skutečný steak z ryb nebo hovězího masa. Zde je vařeno ve speciálních troubách - chropech, vynalezených právě pro tyto účely. Pracují na dřevěném uhlí, takže jsou získávány steaky, které by měly být - jemné a vonné.

Složení:

• Steak z lososa 800 g
• Čerstvý zázvor 50 g
• Česnek 4 denticles
• Chili prášek 1 ks.
• Sójová omáčka 4 lžíce. l.
• Lime 1 ks
• Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 2 polévkové lžíce. l.
• Sůl 1 špetka

Pokyny

• Krok 1 Chcete-li připravit losos na grilu na marinádu, potřebujete čerstvý zázvor, limetku, česnek, sójovou omáčku a rostlinný olej, chili.
• Krok 2 Umyjte losos a nakrájejte každý steak na dva kusy.
• Krok 3 Pro omáčku je kořen zázvoru oloupán a nanesen na mělké struhadlo.
• Krok 4 Chopte česneku a rozdrněte nůž.
• Krok 5 1 malý chilli paprička.
• Krok 6 Smíchejte česnek, chilli, zázvor, 4 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce rostlinného oleje, limetovou šťávu a špetku soli.
• Krok 7 Vložte rybu do omáčky a nechte na chladném místě nejméně 1 hodinu.
• Krok 8 Přikládat losos na grilu, pečte na každé straně po dobu 10-15 minut, dokud nerozpustíte.
• Krok 9 Nechte grilovat neustále tak, aby byla ryba rovnoměrně upečená. Podávejte se zeleninou.