Lemonový krém s ostružinou

Směs 2 1/2 čajové lžičky citrónové šťávy, citronové šťávy, medu a tofu v mixéru až do okamžiku příjmu Složení:

• stríhaná citronová kůra - 1 st. lžíci
• čerstvá citronová šťáva - 1/4 šálku
• med - 1/2 šálku
• Sýr tofu - 360 gramů
• čerstvé ostružiny - 1 sklo

Pokyny

Směs 2 1/2 čajové lžičky citrónové šťávy, citronové šťávy, medu a tofu v mixéru až do hladké. Smíchejte citronový krém rovnoměrně na 4 porce. Ozdobte jednotlivé porce s ostružinami a zbývající citronovou kůrou. Podávejte okamžitě nebo je vložte do chladničky. Můžete si předem připravit citrónový krém a uložit do ledničky před podáním po dobu tří dnů.

Podávání: 40