- Kuřecí stehna - 9 kusů
- Kuřecí žebra - 2 ks (volitelně)
- Rýže nebo vinný ocet - 4 Čl. lžíce
- Sójová omáčka - 4 položky. lžíce
- Olivový olej - 1 st. lžíci
- Honey - 1 st. lžíci
- Worcestershire omáčka - 1 Art. lžíci
- Omáčka na grilování - 2 Art. Lžíce (Použijte své oblíbené)
Připravte marinádu: 4 lžíce octa, 4 lžíce sójové omáčky, 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Nalijte marinádu do balíčku ZIP. Přidejte kuře a dobře promíchejte marinádou. Pak v plastovém sáčku (v případě úniku) vložte plastový sáček s kuřecím masem a umístěte do chladničky po dobu nejméně 4 hodin. Nejlepších výsledků dosáhnete přes noc. Dřevěné uhlí je klíčovým bodem receptury. To dává kuře skvělé kouřové chuti. Připravte uhlí (pokud je nákup připraven podle pokynů výrobce). Když je uhlí připraveno dát kuřecí stehno na grilování. Zavřete horní kryt a vařte 5-10 minut. Otočte kuřecí nohy. Uzavřete víko a vařte dalších 5-10 minut. Po 5-10 minutách sledujte dostupnost kuře. Doba vaření se bude lišit v závislosti na tloušťce masa a "individualitě" vašeho grilu. Obvykle trvá 45-60 minut. Připravte omáčku: Smíchejte 1 polévkovou lžíci. med, 1 polévková lžička. Worcestershire omáčka a 2 polévkové lžíce. barbecue omáčka. 10 minut před připraveností nalít nohy s omáčkou. Po 5 minutách otočte a nalijte druhou stranu. Bon appetit.
Podávání: 4-9