- Oloupaná kaluž (kostra) - 2 kusy
- Žárovka - 1 kus
- Ground zázvoru - 1/3 čajových lžiček
- Curry - 1/3 čajové lžičky
- Červená paprika - 1/3 čajových lžiček
- Sójová omáčka - 5 položek. lžíce
- Česnek - 3 zuby
- Rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- Med - 1 čajová lžička
- Cukr - 1 čajová lžička
- Sůl - - Chuť
Cibule jemně nakrájená a smažená v rostlinném oleji až do průhlednosti. Squid důkladně opláchnout a poslat do vroucí vody po dobu 2 minut, po které jsme se vyjmout a nechat suché. Blanched chobotnice (to je voláno) nakrájíme na malé kousky pro pražení. Velikost je na vás, jak se vám líbí. Miluji to, jak je na fotografii. Když se cibule stává transparentní, přidejte do smažky všechny ingredience pro omáčku (sójovou omáčku, med, koření, mletý česnek, sůl a cukr). Uhněte pár minut před zhrubnutím. Vložíme do pánve na plátky chobotnice, mícháme a vaříme na vysokém ohni po dobu 2-3 minut a neustále mícháme. Smažené kalamáry jsou připravené - bon appetit!
Podávání: 3-4