- Kuřecí stehno - 1 ks
- Pepř bulharský (červený) - 1 kus
- Pepř sladká oranžová - 1 kus
- Tomato - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Cibule - 1 kus
- Česnek - 1 zub
- Olivový olej - 1 Art. lžíci
- Krém ~ 10% - 4 položky. lžíce
- Sůl - - Chuť
- Pepř černý zem - - Chuť
Zelenina a kuřecí první věc k praní a sušení. Mrkev a cibule - čisté. Dobře tříme naše kuře s pepřem a sůl. Papriky jsou na několika místech propíchnuty vidličkou, posypány olivovým olejem a posílány do trouby. Pečte asi 15-20 minut při 190 stupních. Cibule a mrkev jemně nasekané a smažené v oleji, po několika minutách přidáme nakrájené rajčata do pánve a vaříme asi 5 minut. Pak smaženou zeleninu smíchejte s pepřem, očistěte semena a membrány (pro pohodlí můžete pepř nakrájet na malé kostičky). Pomocí mixéru rozdrtíme všechno na homogenitu. Přidejte smetanu do omáčky, strouhaného česneku, soli a pepře. Nalijte omáčku do pánve, přiveďte ji do varu a vyjměte ji z ohně. Na výjezdu získáme oranžovou omáčku. Vezmeme formu pro pečení, vložíme kuřecí maso do něj, nalijeme špičku pepřovou omáčkou. Pečte po dobu 45-50 minut při 160-170 stupních. Podáváme s vaším oblíbeným přílohami. Bon appetit! :)
Podávání: 1