Lahodné malé kousky Vařené kousky tohoto receptury jsou získány velmi jemnou chutí, můžete říct, diety. Chuť je dána neobvyklou výplní kuřecího a tvarového tvarohu. Je vhodnější vytvářet korálky v kuličkách s mokrými rukama. V kameně můžete přidat jemně nakrájenou cibuli, česnek nebo zeleninu podle vkusu. Můžete sloužit feny horké i studené. Bude to vynikající, pokud budete servírovat tento pokrm s kyselou smetanou omáčkou. Bon appetit!
Složení:- Kuřecí filet 350g
- Tvaroh 150g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Sůl 2 špička
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Krok 1 Chcete-li připravit háčkování, musíte si vzít kuřecí filé, tvaroh, vaječný žloutek, sůl, pepř, černý sezam (volitelně).
- Krok 2 Nakrájejte kuřecí filetu nakrájenou na malé kousky. Rozemlejte na mleté maso.
- Krok 3 Smažte, kuřecí maso a vaječný žloutek jednoho vejce a promíchejte. Přidejte pepř a sůl. Dobře promícháme s rukama a promícháme plnkou.
- Krok 4 Mokré ruce vytvářejí kulaté kousky. Posypeme černým sezamem nahoře.
- Krok 5 Vložte malé kousky do parního parníku. Vaříme 25 minut.
- Krok 6 Opatrně vyjměte hotové bity z parního kotle.
- Krok 7 Servírujte hotové bity na večeři horkou nebo studenou.