Sušený chléb s pepřem Někdy chcete mít čaj nebo kávu něco slaného. Navrhuji pečené krutóny. Chuť, opravdu, s pepřem. Ke těstě se přidává paprika a paprika, což dává rušičkám nějakou povrchovou úpravu. Přítomnost sýrů v sušenkách způsobuje, že jsou voňavé a drobivé.
Složení:- Mouka, pšenice 250 g
- Máslo 150 g
- Tvaroh 150g
- Gouda 70 g
- Prášek do pečiva 2g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Salt 1 lž.
- Cukr 1 lž.
- Černý pepřový prášek 3 g
- Paprika sladká půda 3 g
- Rosemary suché 4 g
- Zira (Kmín) 4 g
- Anis 4 g
- Krok 1 Chcete-li připravit krekry, musíte vzít mouku, máslo, tučné tvaroh, tvrdý tuk, prášek do pečiva, vejce, sůl a cukr, černý pepř a papriku. Pro kropení si vezměte směs koření: rozmarýn, zira, anýzu.
- Krok 2 Osušte mouku, přidejte prášek do pečiva.
- Krok 3 Smažte jemně sýr.
- Krok 4 Mouku míchat s strouhaným sýrem.
- Krok 5 Do této hmoty pepře, papriky, soli a cukru. Mícháme.
- Krok 6 Nakrájte studený olej na kusy.
- Krok 7 Směs s tvarohem.
- Krok 8 Směs suché směsi smíchat se směsí máslo.
- Krok 9 Zabalte těsto. Vložte ji do míče. Vložte jej do chladničky po dobu 30 minut.
- Krok 10 Rozdělte míč do 4 částí. Každou část vkládejte do obdélníku o tloušťce 0,5 cm.
- Krok 11 Rozřezáme na kusy.
- Krok 12 Namažte části žloutkem a posypeme směsí koření. Vložte do horké trouby. Pečte 15-20 minut při teplotě 200 ° C.
- Krok 13 Chladný. Podáváme pro čaj nebo kávu.