Fragrantový koláč na snídani Dnes vypalujeme voňavý dort s křupavou kukuřičnou moukou a kyticí vůní. Ořechy pachují roztavené máslo a ostré jehličnaté vůně rozmarýnu, vůně pomerančové kůry a chuť šťávy - dělají z mimořádně vynikajícího koláče unikátní. Určitě budete chtít tento koláč znovu pečeme, aby se probouzelo pečení a čerstvá káva v časných ranních hodinách!
Složení:- Oranžový 1 ks.
- Salt 1 lž.
- Soda 9 g
- Cukr 60 g
- Rosemary Fresh 5g
- Máslo 105 g
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Mouka kukuřice 1 polévková lžíce. l.
- Kefír 1 polévková lžíce.
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Krok 1 Pro výrobu koláče potřebujeme kukuřičnou a pšeničnou mouku, kefír, máslo, vejce, cukr, sódu, sůl, čerstvý rozmarýn, oranžovou.
- Krok 2 Předehřejte troubu na 180 ° C. Mírné máslo na středně vysokém teplu. Omezte teplo, opeřte, až se objeví hnědé kousky, olej dostane ořech. Odstraňte z tepla. Odtok oleje.
- Krok 3 Chladné hnědé máslo ochlaďte.
- Krok 4 Připravte suchou směs. Vysekávejte mouku s kukuřicí, pšenici, sódu, sůl. Mícháme.
- Krok 5 Vejce porazili. Přidejte kefír. Znovu protřepte.
- Krok 6 Rozkrojte listy rozmarýnu jemně (2 polévkové lžíce), Poloviční kousek oranžové (1 polévková lžíce), dejte cukr do kontejneru.
- Krok 7 Pomocí lžíce dobře brousíme přísady, aby se vůně chuti a rozmarýnu mísily a zbarvily cukr. Přidejte pomerančový džus (2 lžíce).
- Krok 8 Smíchejte suché ingredience s pomerančovou rozmarýnovou směsí a vejcem-kefír. Přidejte hnědé roztavené máslo.
- Krok 9 Vše pečlivě promíchejte lžící. Cesto je hotové.
- Krok 10 Připravte keramickou formu: lehce olejte dno a stěny s máslem a posypte malým množstvím kukuřičné mouky. Formulář vložte s těsto do horké trouby.
- Krok 11 Pečte koláč po dobu 40-50 minut při teplotě 180 ° C.
- Krok 12 Dort bude velmi snadno odstraněn z keramické formy. Chlazení.
- Krok 13 Podáváme dort na ranní čaj nebo kávu, na občerstvení.