Krémový dort

Smetanový dort vás potěší svou neobvykle jemnou chutí. Příprava: Vyplňte přísady:

• zakysaná smetana - 1 sklo
• práškového cukru - 2 položky. lžíce
• med - 2 položky. lžíce
• minerální voda - 1/2 šálku
• nízkotučný tvaroh - 500 gramů
• želatina - 8 gramů
• citron, džus a šupka - 1 ks

Pokyny

Smetanový dort vás potěší svou neobvykle jemnou chutí. Příprava: Želatinu nalijte studenou vodou a nechte bobtnat. Potom želatinu nalijte do hrnce a zahřejte, dokud není želatina úplně rozpuštěna. Neváhejte hmotu do varu! Smíchejte želatinu s citronovou šťávou a napětím. Utřete tvaroh, přidejte citronovou kůru, minerální vodu, cukrový prášek a med. Míchat všechny přísady. Přidejte želatinu a šlehačku. Míchá se, až se získá hladká konzistence krému. Nakrájejte hotový houbový dort ve dvou kůrech. Umístěte jeden dort na velkou misku a položte krémovou pokrývku nahoře. Nahoru zakrýt druhou kůrou. Do chladničky vložíte nejméně 2 hodiny. Posypeme koláč s práškovým cukrem a podáváme.

Podávání: 16