- Sýr (tvrdé odrůdy) - 200 gramů
- Česnek - 2 zuby
- Tvarohový sýr (můžete sýr "feta" nebo "brynza") - 150 gramů
- Avokádo - 1 kus
- Zeln "Cilantro" - 20 gramů
- Škrob (brambory) - 1 Art. lžíci
- Citronová šťáva - 1 čajová lžička
1. Smažte tvrdý sýr na jemné struhadlo. 2. Přidejte do sýra nakrájený česnek a jednu polévkovou lžíci škrobu, jemně promíchejte. 3. Na suché pánvi položte sýrovou směs na jednu polévkovou lžíci. 4. Zahřejte pánvi a počkejte, až se sýr roztaví. Odstraňte z ohně a nechte sýrové palačinky trochu ochladit (ale ne moc!), Do té míry, že je můžete odstranit špachtlí. 5. Oblékněte sýrové palačinky na spodních stranách otáčených sklenic (pokud si vezmete brýle, dostanete velmi velké tatarky). Stiskněte je rukama k hromadám, rozlomte hrany a nechte vychladnout. 6. Odstraňte ochlazené misky z sklenic na víno a naplňte je náplní. Nemusíte dávat hodně nádivky, stačí jedna čajová lžička. 7. STARTING: Sýr "Feta" (můžete sýr nebo tvaroh) míchat v mixéru, přidejte plátky nakrájeného avokáda, cilantro, nalijte citrónovou šťávu, pepř, míchat a rozmetřete jednu čajovou lžičku do tartletů. Česnek ve výplni, kterou jsem nepřidal, protože je přítomen v sýrových tartletách, a to i v případě potřeby, v náplni můžete jemně nakrájet rajčata. Ozdobte zelenými plnkami a podávejte na stůl a okouzlujte své hosty.
Podávání: 10