O kompotu Kompote, z něhož by nebylo vařené ovoce, vždy reprezentovalo vynikající kombinaci velkého množství vitamínů, příjemnou chuť a obrovské výhody, které působí, pozitivně ovlivňujících různé orgány a systémy těla. Ano, kompot je také jedním z nejoblíbenějších dětských nápojů, zdánlivě známý a takový. Zpočátku kompot nebyl vůbec nápoj, hlavně proto, že jeho domovinou byla Francie. Zpočátku byl kompot nazýván sladkým dezertem, který byl vařeným ovocem v hustém sirupu. A ovoce by nemělo být varené, ale pouze svařené do měkkého stavu ve vodě nebo sirupe. Navíc, v těchto dnech, kompot sloužil ve vázách a jedl s lžíci.
Složení:- Voda 4 l
- Otočte sušené 0,5 lžíce.
- Černé rozinky 100 g
- Čerstvá brusinka 0,5 lžíce.
- Cukr 300 g
- Sušení 300 g
- Krok 1 Hlavní složky: sušení - jablka 2 sklenice, hrušky 1 sklo, sušené obrátky, rozinky, čerstvé brusinky, voda a cukr.
- Krok 2 Nalévejte jablky, hrušky, otruby a rozinkami teplou vodou a nechte je 30 minut. Pak vylijte vodu a důkladně umyjte ovoce.
- Krok 3 Namočíme namočené ovoce do hrnce a nalijeme 4 litry vody. Pak se oheň a přivede k varu. Po uvaření kompotů ho vaříme 15 minut na nízké teplotě.
- Krok 4 Do desáté minuty přidejte brusinky do kompoty.
- Krok 5 Po brusinkách přidáme cukr, zakryjeme pánvi víkem a vaříme dalších 5 minut. Po vařeném kompotě musíte nechat vařit 4-6 hodin.
- Krok 6 Kompot je připraven.